La comunità di ristoratori e albergatori esprime preoccupazione per il nuovo progetto di legge presentato dal governo relativo alle piccole e medie imprese. Un emendamento proposto da Salvo Pogliese (Fratelli d’Italia) e Gianluca Cantalamessa (Lega) porta una novità che potrebbe cambiare le regole del gioco: la facoltà di lasciare recensioni online in modo anonimo. Inizialmente, il disegno di legge richiedeva che gli utenti fossero identificati prima di poter scrivere una recensione, ma questa disposizione è stata eliminata poiché in conflitto con le normative europee sulla privacy.
Recensioni anonime su internet con prova d’acquisto
In futuro, sarà possibile pubblicare sul web recensioni anonime, ovvero da profili che non rivelano la loro identità reale.
Per prevenire abusi, sarà necessario allegare la prova di acquisto, come lo scontrino, per dimostrare di aver effettivamente visitato il locale recensito. Inoltre, la recensione dovrà essere pubblicata entro 15 giorni dall’esperienza, un termine più breve rispetto ai 90 giorni originariamente proposti.
Rimozione di commenti inappropriati su TripAdvisor
Secondo dati del Ministero per il Made in Italy, l’82% delle prenotazioni alberghiere e il 70% delle scelte dei ristoranti si basano su recensioni online. Assegnare da una a cinque stelle può determinare il successo o il fallimento di un’attività. Nel cyberspazio, che funge da guida istantanea per decidere dove mangiare o alloggiare, le recensioni false possono avere un impatto significativo. Secondo TripAdvisor, il 34% delle recensioni fasulle sono negative, mentre il 66% sono positivi esagerati, inclusi il 6% comprati.
Per questa ragione, il disegno di legge vieta ai proprietari dei locali di incitare i clienti a scrivere recensioni favorevoli.
Nonostante le buone intenzioni, l’efficacia di queste nuove regole sarà da verificare. Già nel 2022, TripAdvisor ha dovuto eliminare 1,3 milioni di commenti, il 4,3% del totale. Il progetto di legge permetterà agli esercenti di richiedere la rimozione di commenti inappropriati, che non saranno più considerati “verificati”. Resta da vedere quali saranno i criteri di valutazione.
Preoccupazione per recensioni potenzialmente meno favorevoli
Cosa temono ristoratori e albergatori? L’anonimato potrebbe incoraggiare i clienti a essere più onesti nelle loro recensioni, che potrebbero risultare meno positive di quelle attuali. Inoltre, esiste il rischio che molte recensioni siano pretestuose o addirittura false. Un esempio è un proprietario che potrebbe attaccare un concorrente per danneggiarne la reputazione online.
Le recensioni online sono uno strumento che apre il mercato e aiuta i consumatori a fare scelte più informate e rapide, anche se non sempre basate su feedback autentici. Un locale può fare di tutto per ottenere una media di almeno 4,5 stelle su 5, ad esempio invitando clienti, amici o parenti a lasciare recensioni positive.
Tuttavia, le recensioni online sono un’arma a doppio taglio. Ci sono stati casi eclatanti di attività rovinate da hater e da recensioni completamente scollegate dal servizio offerto.
Recensioni online responsabili di episodi tragici
Impossibile dimenticare il caso di Giovanna Pedretti, la ristoratrice che si è suicidata all’inizio del 2024 dopo essere stata sommersa di insulti online. Si scoprì che la sua difesa di clienti gay era basata su una notizia falsa. La “dittatura dei like” ha spinto una persona rispettabile, o chi per lei, a usare trucchi per attirare visibilità e clienti. È un segno dei tempi, un indicatore di come le recensioni online possano diventare una trappola per chi non le gestisce con cautela. Le leggi potrebbero essere inadeguate finché continuiamo a vedere internet come il luogo dove sfogare i nostri istinti più bassi.
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Enzo Conti è profondamente radicato nella cultura italiana, grazie al suo lavoro di ristoratore e promotore del patrimonio locale. Il suo ristorante non è solo un luogo in cui gustare i sapori della Puglia, ma anche uno spazio dove cultura e storia si incontrano. Enzo organizza eventi per far conoscere le ricchezze della regione, affrontando anche questioni di società, politica locale e preservazione dell’ambiente attraverso il cibo.



