Scopri il Prezzo del Cenone di Capodanno da Cannavacciuolo: Ti Sorprenderà!

Antonino Cannavacciuolo, illustre chef premiato con due stelle Michelin, offre per il Capodanno 2025 due straordinarie esperienze gastronomiche. I festeggiamenti si terranno nella meravigliosa Villa Crespi, situata sul Lago d’Orta, e presso il Cannavacciuolo Bistrot di Torino. Queste due alternative presentano menù raffinati che mescolano tradizione e innovazione, culminando nell’eccellenza della cucina italiana.

La cena di gala a Villa Crespi: eleganza e lusso

Esplorando l’offerta di Cannavacciuolo per il Capodanno, troviamo quella di Villa Crespi. Questa villa di stile moresco, situata a Orta San Giulio, accoglie il famoso ristorante dello chef Cannavacciuolo.

Per la notte di Capodanno 2025, viene proposto un menù degustazione al prezzo di 500 € a persona, escluse bevande. Il menù celebra l’arte culinaria dello chef con una selezione di piatti eccezionali.

• Amuse-bouche dello chef: un introito raffinato per stuzzicare il palato.
• Ostrica e caviale: presentata con una granita di rapanello e latticello, offrendo un mix fresco e delicato.
• Scampi crudi alla pizzaiola: un tributo originale alla cucina italiana, serviti con acqua di polpo.
• Cavolfiore, kimchi, mandorla e pomodoro: un piatto che fonde sapori audaci e contrastanti.
• Spaghetto allo zafferano: arricchito da ricci di mare e quinoa croccante, una perfetta armonia di sapori marini e terrestri.
• Plin di agnello alla griglia: accompagnato da una zuppa piccante e gamberi rossi, un connubio di tradizione e creatività.
• Rombo: servito con cime di rapa, latticello e olio di broccolo, un piatto equilibrato ed elegante.
• Cilindro di pasta alla genovese: arricchito con carciofo e topinambur, una moderna reinterpretazione del classico italiano.
• Pre-dessert: un preludio dolce e delicato.
• Dessert Villa Crespi: una creazione unica dello chef, seguita da un assortimento di pasticcini, inclusi babà e code di aragosta, che omaggiano la tradizione napoletana.

Il menù presso il Cannavacciuolo Bistrot di Torino

Nel cuore di Torino, il Cannavacciuolo Bistrot offre un ambiente più casual pur mantenendo un alto livello di eccellenza culinaria.

Per la serata di Capodanno 2025, lo chef presenta un menù degustazione al costo di 250 € a persona, escluse bevande. Questo menù è un viaggio nei sapori genuini, reinterpretati con estro.

• Accoglienza dello chef: un preludio elegante per iniziare la cena.
• Salmerino: servito con plancton, ravanello, salsa champagne e caviale, per un piatto fresco e raffinato.
• Carciofo: abbinato a datteri, limone e acciuga, esplorando i contrasti tra dolce e salato.
• Riso: con pomodoro, scorfano e burrata, una celebrazione della cucina mediterranea con un tocco di novità.
• Secondo piatto: dettagli non precisati, ma promettendo di essere all’altezza della reputazione di Cannavacciuolo.
• Dessert: un finale dolce e innovativo per la serata.

Un Capodanno da ricordare

Entrambe le proposte culinarie sono pensate per offrire un’esperienza indimenticabile, riflettendo la filosofia di Antonino Cannavacciuolo: fondere tradizione e innovazione con una presentazione impeccabile. Villa Crespi rappresenta l’ideale per chi cerca un contesto di lusso e distinzione, mentre il Bistrot a Torino è perfetto per chi desidera godersi un’esperienza gourmet in un’atmosfera più distesa.

I costi, rispettivamente 500 € e 250 € a persona, sono indicativi dell’alta qualità delle materie prime impiegate e dell’abilità culinaria dello chef. Ogni piatto è concepito per sorprendere il palato e offrire emozioni, rendendo il Capodanno 2025 un evento memorabile.

Per gli appassionati di gastronomia che vogliono festeggiare il nuovo anno con un tocco di esclusività, le proposte di Cannavacciuolo sono una tentazione irresistibile. È essenziale prenotare in anticipo, data la grande richiesta per queste eccezionali esperienze gastronomiche.

Gli highlight…

• Villa Crespi propone un’esclusiva esperienza gourmet per Capodanno 2025 con un menù degustazione a 500 € a persona, includendo piatti sofisticati come ostriche con caviale, spaghetti allo zafferano e dessert eleganti.
• Il Cannavacciuolo Bistrot di Torino offre un menù più accessibile a 250 € a persona, con piatti innovativi come il salmerino con caviale e un dessert distintivo per concludere la cena.
• Entrambe le esperienze culinarie dimostrano l’eccellenza dello chef Cannavacciuolo, unendo tradizione e innovazione per celebrare il nuovo anno con stile e eleganza.